Cèpes

Publié le 28 Octobre 2018

Nos conserves de cèpes diminuant , il était temps de reconstituer notre réserve.
N'ayant pas de bois personnels, c'est donc un achat de 5 kilos chez un propriétaire aux environs de Cahors
cèpes 2018

cèpes 2018

 De premier choix , à peine sortis de terre ,ils sont sitôt cuisinés ,mis en bocaux  et stérilisés
Ce matin lavage des pots , étiquettes et mis en place dans la réserve
12 terrines de 500grs
conserves cèpes

conserves cèpes

Rédigé par Louloute

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